鲜鱿炒黄瓜

主料:黄瓜200g 鲜鱿鱼300g

辅料:油适量 盐适量 蒜末适量

步骤

1.准备好所有食材：黄瓜、鲜鱿鱼、蒜瓣

2.蒜瓣去衣，切小片；黄瓜去皮去瓤，切长斜块

3.鲜鱿鱼去软骨去牙齿，去皮，切鱿鱼花

4.锅下适量的油，加热，下蒜末爆香，倒入鱿鱼快速炒几下，装盘待用

5.锅内重新置油，下黄瓜翻炒

6.加入刚翻炒鱿鱼出的汤汁

7.焖煮一下，让黄瓜吸收鱿鱼的鲜味

8.鱿鱼回锅，收汁

9.加入适量的盐调味，翻炒均匀

10.装盘享用