拌大条面

主料：大条面1碗 香菇6个 瘦肉1小块 香葱2棵

辅料：调和油适量 盐适量 料酒1勺 耗油半勺 生抽半勺 味精适量 豌豆适量 玉米粒适量

步骤

1.材料：A料：大条面1碗（没有称不知道重量） 玉米粒适量 豌豆适量 香菇6个 瘦肉1小块 香葱2棵

调料：B料：调和油1小勺 耗油半勺 生抽半勺 料酒1勺 味精和盐巴适量

2.坐锅上火把水烧热放入大条面捞起来（大概2到3分钟）

3.A料（除了大条面）洗净切好备用。

4.把锅烧热打入调和油放入香葱爆香。

5.放入瘦肉片，炒至变色。

6.再放入香菇片炒软，这部为了祛除香菇的菌味。

7.再倒入玉米和豌豆翻炒变色。

8.倒入料酒

9. 倒入生抽

10.倒入耗油。

11.最后倒入盐巴和味精翻炒几下出锅倒入大条面内搅拌均匀就可以吃了。