油豆角炖排骨
2014-9-15 11:58:00 来源:中华美食网 2014年09月15日07:55 字号:
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主料:排骨8块土豆2个油豆角400g,油豆角炖排骨
主料:排骨8块 土豆2个 油豆角400g
辅料:盐适量 粉条适量 料酒适量 蚝油适量 生抽适量 五香粉适量 鸡粉适量 葱适量 干红辣椒适量 白糖适量 姜适量 大蒜适量
油豆角炖排骨的做法
1.土豆切成小块
2.油豆角洗净,去掉筋
3.葱姜蒜切末
4.炒锅放油,土豆放里煎成两面金黄,盛出备用
5.另起锅爆香葱姜蒜放两个红辣椒
6.放排骨翻炒,(为了节省时间,排骨是我事先用高压锅压好的。)
7.倒入适量料酒,生抽,蚝油,白糖
8.等排骨都上色后,放入豆角,土豆
9.翻炒后放开水没过食材
10.再放入适量粉条,炖15分钟即可出锅
编辑:秦人
关键词:排骨 土豆 油豆角
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