【主料】：
卷心菜1棵。
【辅料】：
红椒半个、猪肉100克。
【调料】：
食盐5克、蒜2瓣、细香葱2根、蒸鱼豉油45毫升。
【做法】：
1、卷心菜1棵、红椒半个、猪肉100克、细香葱2根，卷心菜撕成合适大小，洗净；
2、用筲箕控干水后，再甩干一些
3、猪肉切小丁、红椒切丝、细香葱切段、大蒜切片，把猪肉炼油，别炼得太干，油烧热一些；
4、倒入卷心菜快速翻炒，放入45毫升的蒸鱼豉油，快速炒至圆白菜软塌下来；
5、放入红椒、细香葱、蒜片、盐一起炒香即可出锅。
