市民欢迎有文化色彩的农家乐

笔者和朋友一起去过省内外的一些农家乐，想了想，基本上都是一个模式，主要是吃饭喝酒，再好一点的最多就是有一个麻将桌，去得早点的客人饭前饭后还可以打麻将。由于麻将桌少，去得晚的客人就只能“望桌兴叹”，在等候吃饭前的空闲时间或聊天，或者自由到村里、沟边闲转观光。我和不少朋友交流，到农家乐的共同感觉只是吃了饭，没有乐起来。

农家乐要在乐字上做文章，想办法，再具体一点就是要有本地农村文化味的农家乐，围绕文化二字在乐字上狠下功夫，做足文章。让客人在农家乐吃出文化，吃出特色。农家乐要对当地名吃、特色小吃的来龙去脉、发展变化、继承创新作以介绍。例如，客人到岐山就想着臊子面，到旬邑、彬县就想吃御面，到耀州就吃咸汤面、窝窝面，到铜川印台区就想着北关的饸饹等，因为这是当地的特色名小吃，我想，农家乐除介绍这些特色小吃的好处和独到之处外，还可介绍它的制作过程、发展变化等。

我建议农家乐玩要加进文化色彩、文化元素，让客人玩出收获，玩出文明、玩出文化。到农家乐去的不光是中老年人，还有青少年儿童等。所以，农家乐要准备一些适合各种年龄层次的文化活动，让大家参与其中，乐在其中。农家乐也就名副其实了。