勉县加强监管确保猪肉质量安全

（ 粉色都市报-粉色网讯）（蒋金贵 张联海 粉色都市报记者 黄艳）勉县在认真做好生猪定点屠宰管理工作的同时，严厉打击私屠滥宰违法行为，确保人民群众吃上“放心肉”。
    近日该县由农业局牵头，县食品药品管理、工商、公安、环保等部门共同参与联合执法，对全县生猪屠宰及猪肉加工、储存、销售、消费等重点环节进行拉网式检查，深入开展生猪私屠滥宰和生猪产品质量安全专项整治行动，完善联合执法、定期通报、责任追究等制度，构建长效监管机制。与此同时，该县还加强检疫检验，把好产地检疫、宰前检疫、屠宰检疫检验关，加大对屠宰企业的监管力度，杜绝问题猪肉流入市场。此外该县不断规范管理，严格查验“三章两证”及猪肉购销台账，做到证物相符，坚决杜绝未经检疫的猪肉、病死猪肉、劣质猪肉等不合格生猪产品流入机关食堂、学校餐厅、宾馆饭店和农村集贸市场。据统计，全县共取缔私屠乱宰场点18个，零散屠宰户118户，销毁劣质猪肉2200公斤。