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去哪品尝老北京小吃十三绝?看这里

2014-8-20 11:08:00  来源:搜狐  进入论坛
    驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名。这,去哪品尝老北京小吃十三绝?看这里

编辑:秦人
关键词:北京 驴打滚 麻花 烧饼  十三 一种 品种 这里  焦圈 小吃 
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