女大学生王苗——路，就在自己脚下

王苗，一个普通的80后女孩，看似文弱，实则很有魄力。学会计专业的她并没有如其他同学一般，找一份安稳的财会方面的工作当白领，而是开办了自己的老酱工厂。生活虽然忙碌，却很充实。“创业没有想象中那么难，只要敢想敢干，路，就在自己脚下。”

王苗是靖边县杨桥畔镇人，从江西九江学院毕业后，又参加成人自考到西北工业大学学习会计。在县上做过几份私企的会计工作后，王苗觉得还是做自己的事业有奔头。

通过考察，王苗发现靖边当地有一种传统调味品老酱，很受人们欢迎，但由于传统制作方法十分麻烦，仅剩一些上了年纪的老人仍坚持自己制作，许多喜好老酱的人们只好用酱油代替。王苗跟丈夫一合计，向亲戚借点跟银行贷点，凑了十几万元钱开办了一个家庭作坊工厂，加工老酱，就此开始了自己创业之路。

老酱制作，要选用新鲜的豌豆、小米、荞麦、高粱、小麦等食材，在夏天最热的时候进行两次发酵。制作一批老酱需要两个多月时间。一年中，只有6月到10月适合制作老酱。发酵时，要把准备好的食材放在炕上，用木炭烧炕，保持恒温80℃。在此期间，王苗要不断查看温度，也不能开窗通风。三伏天，豆大的汗珠不断滴落，王苗咬牙坚持着，相信自己一定能为大家做出好吃的老酱来。

在2010年创业之初，王苗花了大半年时间，一边请教有这种手艺的老人，一边摸索改进，终于，“三边老酱”出炉了。王苗捧着第一瓶包装好的老酱，心中五味杂陈，激动得热泪盈眶。

跑市场的事情，交给了同样能干的丈夫高伟。短短四年时间，“三边老酱”就已经在榆阳、横山、定边、靖边四个县区小有名气，一路畅销，去年还没到过年，老酱就卖完了。一瓶500克的老酱卖7元钱，一年能生产大约4万斤，全靠自己手工制作、包装。

对于王苗办酱厂的事，身边有朋友不理解，“非要去开工厂，多辛苦。过着坐办公室吹空调的日子不好么？”“不好，开工厂虽然辛苦，但是过得踏实，这是我自己的一份事业，我一定要把它做好。”王苗坚定地说。这个朴素的姑娘，平凡却又不简单，为自己闯出了一条创业之路。