榆林现代农业科技示范园51.4亩山药长势喜人

山药长势良好

    8月10日，笔者来到榆林现代农业科技示范园的旱作节水所试验示范基地，看到面积51.4亩的山药长势喜人。

    2013年，该示范基地首次试种山药获得成功，大和长芋亩产达2000公斤以上。今年，基地采用机械开沟松土，旱作滴灌节水种植模式，试验种植大和长芋、河北麻山药、小白皮、小白嘴等，旨在通过试验，选出适宜我市种植的主栽品种。

    山药属薯蓣科缠绕性草本植物，地下肉质块茎富含人体必须的多种氨基酸，微量元素和维生素，尤其是薯蓣皂苷元、副肾皮素、黏液质、尿囊素、胆碱，多酚氧化酶等特殊物质，具有健脾胃，补肺益肾功效，自古以来就被视为物美价廉的滋补佳品。

编辑：李美美