陕西彻查"上海福喜"产品 约谈麦当劳等企业负责人

西部网讯（记者 秦振） 自7月20日媒体披露上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在违法违规行为，麦当劳等连锁食品经营单位使用问题食品原料事件后，陕西省食品药品监督管理局立即采取行动，对省内使用该公司产品的企业进行彻查。

记者了解到，目前陕西省食品药品监督管理局已经下发了《关于对使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮服务单位进行全面彻查的紧急通知》，要求各地市食品药品监督管理局要迅速行动，对使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮服务单位进行全面突击检查，责令餐饮服务单位立即停止销售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有食品。对企业的违法违规行为要追根溯源，一查到底，严肃查处。涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关。

日前，省食品药品监督管理局对百胜餐饮集团、麦当劳、星巴克等负责人进行责任约谈，要求涉及企业对媒体曝光的问题高度重视，停止销售、使用并就地封存问题食品。同时，对所有的门店要严格按照餐饮服务食品安全法律法规的要求进行全面自查，发现问题立即进行整改。并在员工中加强诚信教育，严防问题食品流向市场，有效维护消费者的切身利益。

另外，省食品药品监督管理局已经成立了督查组，将对肯德基、必胜客、麦当劳、星巴克等部分企业进行了突击检查。将重点检查企业是否落实了食品安全主体责任，采购、储存、使用的食品原料是否落实了进货查验和索证索票要求，是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品行为等。现场检查中，督查组对前期企业自查中发现的问题食品进行了封存，并对进货台账记录不完善等情况要求其立即整改。截至目前，各地市排查工作已全面展开。