省旅游局召开上半年星级饭店经营分析会

??五星级饭店汇报上半年经营分析情况现场??

为进一步帮助我省高星级酒店认清发展形势，找准发展方向，7月18日，陕西省旅游局召开上半年全省星级饭店经营分析座谈会，来自全省三十余家四、五星级饭店高管参加了会议。省旅游局副局长徐明正出席座谈会。

自去年“国八条”政策出台以来，我省高星级饭店在经济效益出现下滑的情况下，今年上半年积极探索转型升级策略，全省上半年五星级饭店营业收入总额为35402.56万元，同比下降0.38%，四星级饭店营业收入总额为49363.7万元，同比下降3.95%，高端饭店营业收入总额38541.49万元，同比增长46.66%。

座谈会上，西安新兴戴斯大酒店、陕西世纪金源大饭店、西安阿房宫维景酒店等多家企业总经理就上半年酒店经营情况作了汇报，并就在发展过程中好的经验进行了介绍。唐城宾馆推出草坪婚礼、面食套餐等增加饭店餐饮部收入；皇冠假日酒店在楼顶52层开设观夜景、吃烧烤、人均消费约百元的餐厅服务，获得好评；各酒店发展婚宴、满月宴等餐饮宴会，推出具有外国特色的风情宴活动，美食节活动等将餐饮部消费结构逐渐转向大众化，客房部也将客源结构从团队化逐步调整为散客化。

会上还对2014年第二季度星级饭店宾客满意度测评结果进行了通报，全省五星级饭店达标企业7家，四星级饭店达标企业31家，高端饭店达标企业17家；五星级饭店未达标企业3家，四星级饭店未达标企业10家。对于未达标的企业，省旅游局责令相关企业要提出整改措施，若在第三季度后仍未达到最低限分数及分数无增长的企业，将安排省级星评员进行暗访。

责任编辑：孔丽娜