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清鲜虾仁汤

2014-6-24 10:27:00 来源：中华美食网 2014年06月24日07:28 字号：T 进入论坛

主料:虾仁300克娃娃菜1棵,清鲜虾仁汤

主料:虾仁300克娃娃菜1棵

辅料:粉丝1把

调料:食盐4克鸡精1/2茶匙葱1段姜3片料酒10克香油1/3汤匙

清鲜虾仁汤的做法

1.食材准备好，粉丝浸泡，至稍微软身

2.娃娃菜摘洗干净，切块，虾洗干净，抽出虾肠，调入2克盐、料酒腌10分钟

3.锅中放油，热后姜、葱末爆香，倒入娃娃菜炒软

4.倒入适量清水或高汤大火煮开，放入粉丝煮至入味，再放入虾煮至熟，加盐以及香油、鸡精调味后出锅

编辑:秦人
关键词：虾仁娃娃菜粉丝

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