“最中国美食城市”20强出炉 上榜城市有宝鸡没西安

西安的美食曾令众多西安人为之自豪，但近日出炉的“全球网民推荐的最中国美食城市”20强中西安却落榜了，兄弟城市宝鸡成为我省唯一入围城市。

昨天，记者从一份“全球网民推荐的最中国美食城市”20强入围名单中看到，重庆、呼伦贝尔、延边、宜昌、佛山、三明、太原、宁波、苏州、潮州、泉州、绍兴、宝鸡、黄山、淄博、曲阜、兰州、宜宾、长沙和开封榜上有名。我省的宝鸡成为陕西唯一入围的城市，西安落榜。

对于西安落选“最中国美食城市”榜，不少网友产生了疑问：为啥有宝鸡，没有西安？宝鸡因何进入前20强？记者从“全球网民推荐的最中国美食城市”的在线官方网站上了解到宝鸡入选有多方面原因：宝鸡（西府）小吃经历了千余年的发展，博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异而著称，是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。我们熟悉的西府小吃主要有岐山臊子面、西府扯面、擀面皮、豆花泡馍、搅团等。在西安，这些小吃也遍地开花，倍受青睐。

本报记者 赵丽莉 实习生 冯家宝