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“陕西美食探秘之旅”大师探秘乾县饮食文化

2014-5-30 14:43:00  来源:新浪网          2014年05月30日13:58    字号:T  进入论坛

近日,由陕西省商务厅、陕西省烹饪协会支持,陕菜网和大唐博相府酒店共同组织的“陕西美食探秘之旅”乾县站活动在乾陵脚下嘉禾农庄举行。陕西省烹饪协会会长李曦、陕西省烹饪协会秘书长陈兴贵,陕菜特级大师、国家级一级评委翟耀民等13位美食专家带领近150名美食达人来到乾县,对乾县美食一探究竟。市商务局副局长闫磊出席活动,副县长苟晓瑜在活动仪式上致欢迎词。

美食专家及达人们在嘉禾农庄品尝了地道的乾州豆腐脑、酸汤面、酱辣子、蜂蜜肉等众多特色美食,他们对乾县一道道美食赞不绝口。餐后,探秘团还参观了乾陵景区,深入了解乾县深厚的历史文化积淀。

据了解,“陕西美食探秘之旅”于去年10月份正式启动,计划用2—3年时间,将陕西100多个地县独特的陕西味道、家乡味道进行抢救性记录与发掘,保护和宣传,吸引更多的人关注和热爱陕西饮食文化。


编辑:秦人
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