现场制做“下关沱茶”

享誉中外的“下关沱茶”产于云南省大理市下关，是我国古老的茶叶制品。在大唐西市第五届西部非物质文化遗产展演现场，云南代表团的非遗传承人现场制做“下关沱茶”的技艺展示活动格外吸引人。只见身穿白族服装的制茶工人拣茶称重，倒入布袋捻揉团茶，再放入压茶凳压制，不一会，一坨坨沉甸甸的下关沱茶就做出来了，凹面看外观精巧像厚壁小碗，凸面看曲线玲珑似小圆面包。“真有意思，今天我看到了做“下关沱茶”的过程。”、“我买2坨”……很快，做好的沱茶就被抢购一空。