南瓜土司

主料:高筋面粉280克 酸奶100克 鸡蛋1个 南瓜100克

辅料:牛奶80克 白糖30克 食盐2克 酵母粉3克 黄油20克

南瓜吐司的做法

1.将酸奶100克、牛奶80克、鸡蛋液1个放进面包桶，然后把白糖30克、盐2克分别投放在面包机一角，放入高筋面粉280克、酵母粉3克；启动面包机搅拌到面团光滑；等待的时间把南瓜切成碎

2.搅拌到面团光滑的时候加入黄油20克，继续搅拌30分钟后加入切好的南瓜碎；然后发酵至2倍大

3.将面团取出彻底排气，平均分为3份，滚圆后静置15分钟左右；然后擀成长面片再卷起，将卷好的面团放入吐司盒

4.烤箱开启发酵功能，50度左右，做最后的发酵，大概需要40分钟，为保持烤箱内温度，可以往烤箱里喷些温开水，40分钟后，取出吐司盒，烤箱预热200度10分钟，然后将吐司盒再放入烤40分钟，时间到后取出吐司烤架上凉至完全凉后切片食用