三葱焖排骨

主料:猪大排适量

辅料:洋葱适量 红葱头适量 细香葱适量

调料:色拉油适量 食盐少许 鸡精少许 姜少许 料酒少许 生抽1勺 老抽1勺 白糖1勺

三葱焖排骨的做法

1.排骨彻底清洗干净到没有血水

2.放入生姜片

3.放入料酒

4.放入一勺生抽和一勺老抽

5.加入适量的盐和鸡精

6.加入一勺白糖

7.搅拌均匀后腌制20分钟

8.洋葱清洗干净把外面的老皮剥去，把蒂头和根部削去

9.把洋葱切成片

10.清洗干葱头

11.剥去外层的老皮

12.香葱清洗干净

13.切成两大段，只要葱白这一段

14.热锅后加入适量橄榄油或者色拉油

15.改中小火，先放入洋葱煸炒几下

16.接着马上放干葱头煸炒几下

17.放入葱白在一起煸炒到发出很浓郁的葱香

18.把刚才腌制的排骨连同所有的调料都放入三种葱的上面，盖上锅盖，中小火焖,30分钟就大功告成了

19.烧到最后汁水收的差不多的时候，你打开锅盖，香气扑鼻而来！吧香葱剩余部分放进锅里，稍微再烧会。你发现排骨颜色非常漂亮，那些葱都已经焖烂了，香味全部钻进排骨里去了，绝对的美味