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凉拌鱼腥草

2014-5-13 10:19:00  来源：中华美食网          2014年05月13日09:27    字号：T  进入论坛
    主料：鱼腥草200克调料：食盐1小勺醋1小勺干辣椒1小把生抽1小勺香油数滴植物油适量香菜1根,凉拌鱼腥草

主料：鱼腥草200克

调料：食盐1小勺 醋1小勺 干辣椒1小把 生抽1小勺 香油数滴 植物油适量 香菜1根

凉拌鱼腥草的做法

1.鱼腥草洗干净去掉老根的须、择成自己喜欢的长度，用盐腌制5—10分钟

2.干辣椒和香菜洗干净切成段备用

3.将腌制好的鱼腥草加上生抽、醋、香油拌匀；锅内放油烧至五成热，放入干辣椒段用小火爆出香味

4.将锅中的油和干辣椒一起倒入拌好的鱼腥草中，加入香菜段后再稍拌一下即可


编辑:秦人
关键词：鱼腥草 香菜 辣椒 
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