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自制消暑神器!教你做清甜丝滑的香芋西米露

2014-5-12 9:01:00  来源:腾讯大秦网          2014年05月12日08:02    字号:T  进入论坛
    芋头250g、西米100g、黑珍珠50g。,自制消暑神器!教你做清甜丝滑的香芋西米露
自制消暑神器!教你做清甜丝滑的香芋西米露

【主料】:

芋头250g、西米100g、黑珍珠50g。

【调料】:

冰糖50g、蜜豆50g。

【做法】

1、准备所用材料西米;

2、黄珍珠和黑珍珠;

3、芋头去皮洗净后切成丁备用;

4、蜜豆少许,椰子奶适量(喜欢奶味重可多放);

5、冰糖;

6、锅水加适量清水烧沸,倒入西米,煮10-15分钟至中间只剩一个小白点后熄火;

7、黄珍珠黑珍珠也用同样的方法煮,时间是30分钟,煮好后和西米混合,熄火盖上锅盖焖10分钟后将焖好的西米、黄珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡后捞出(这样做能使其口感更Q);

8、锅倒入清水放入芋头,大火煮沸;

9、加入冰糖至芋头软烂;

10、再倒入椰子奶或是牛奶;

11、最后放入蜜豆煮沸,加入处理好的西米拌匀即可。

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编辑:秦人
关键词:自制 消暑神器 
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