网友评选十大最难吃蔬菜 苦瓜憋屈当上第一

“你最讨厌吃什么菜，什么味道最让你难以接受?”日前，一份由网友投票而成的“十大最难吃蔬菜排行榜”在网上疯传。经过几轮角逐，苦瓜以高票当选“最难吃蔬菜之王”，而鱼腥草、香菜紧随其后。“惊恐”的网友要求把它们赶紧从蔬菜界中除名。

本次投票中，金针菇意外受宠，被封为最好吃的蔬菜。“生得小巧玲珑，无论和什么搭着炒，都口感十足，尤其是吃火锅时，必须放上一两把，大爱啊!”此外，西红柿也由于具有百搭性同时生吃、熟吃兼具良好口感，而被封为“最可爱的蔬菜”。

@微博新鲜事发起了“十大最难吃蔬菜召集令”，吸引了三万五千余人参与。最终，高姿态的苦瓜以18.2%的得票率傲视群雄，鱼腥草以15.1%的得票率稳居次席，香菜也无法忍受油菜被赐予的老大排名，怒发冲冠，最终捞得11.3%的支持率，排名第三。而油菜仅收获1.9%的支持率，排名第十。

营养医师介绍说，苦瓜含有的苦味素和苦瓜甙能增进食欲，健脾开胃，同时，其含有的蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用，苦瓜的新鲜汁液含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有一定的降血糖作用。而韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，但其有促进食欲、增强抵抗力的作用。市民在蔬菜的选择上，应尽量做到品种多样化，营养均衡，不能因为口感而完全放弃某些蔬菜，同时要多食应季的蔬菜，每天保证一斤左右的蔬菜摄入量。

最难吃榜单

第一：苦瓜，傲视群雄；第二：鱼腥草，稳居宝座；第三：香菜，怒发冲冠；第四：胡萝卜，不服气;第五：芹菜，滚过不说话；第六：茼蒿，笑得脸都绿了；第七：韭菜，不共戴天；第八：洋葱，谁与争锋；第九：青椒，气得吐血；第十：油菜，已面色发紫。