不香不要钱！吃货土法自制家庭版黄豆酱

黄豆含有丰富的优质蛋白和各种微量元素，现代营养学推荐人们每天都适量吃豆制品，对人体的健康非常有益。黄豆可以丰胸美容，还可以减肥，而且价格低廉，味道好，是非常好的食材，很推荐朋友们在日常膳食中经常搭配。

【主料】：

干黄豆200克。

【调料】：

生姜一块、大蒜瓣三瓣、八角一个、老抽适量、豆瓣酱适量。

【做法】：

1、挑选优质干黄豆；

2、用凉水泡发一晚上；

3、生姜、大蒜瓣稍微拍碎；

4、豆瓣酱剁细；

5、锅里加入适量水，加入泡发好的黄豆、生姜、大蒜瓣、八角，煮开；

6、煮开一会后，去除浮沫和掉落的黄豆皮，加入豆瓣酱和老抽继续煮；

7、中小火焖煮至水分干；

8、出锅了。

【小贴士】：

1、煮一会后掉落的黄豆皮浮在表面，这个时候赶紧去除；

2、豆瓣酱和老抽根据自己的口味来添加，注意不要咸了；

3、开后改小火焖煮。

编辑:秦人
关键词：自制黄豆酱 美容养颜 操作步骤