老鼠奶酪土司

主料:吐司2片

辅料:鸡蛋1个 火腿1片 玉米适量 豌豆（煮）适量

调料:番茄酱1勺 芝麻4粒

老鼠奶酪土司的做法

1.吐司上面盖上奶酪片和火腿片，然后切成三角形；余下的火腿片边料，用大吸管压成4片老鼠耳朵，再切出2条老鼠尾巴

2.冷水下锅，将鸡蛋放入，烧开后，调小火煮5分钟，然后过冷水、去壳。(我怕切坏，多煮了1个)；鸡蛋切开两半

3.用小刀切出两口，再用黑芝麻做老鼠的眼睛；把用火腿片切出的老鼠耳朵装上去

4.再装上老鼠尾巴；锅下水烧开后，将甜豆粒和玉米粒焯水(1分钟即可)

5.然后将甜豆粒和玉米粒放入凉水中；奶酪片切成小片

6.将整片牛奶吐司放在盘中，上面放上切好的三角形，然后把鸡蛋老鼠放上去；甜豆粒和玉米粒用厨房用纸吸干水份，撒在吐司上，再撒上奶酪小片，抹上番茄酱

烹饪技巧

1、压老鼠耳朵的吸管是喝珍珠奶茶的大吸管；

2、鸡蛋要冷水下锅煮才不容易煮破，烧开后调小火煮5分钟，鸡蛋才能全熟，如果担心不熟，关火再泡几分钟；

3、全熟的鸡蛋才容易去壳，保持鸡蛋表面光滑不破损；

4、甜豆粒和玉米粒很容易煮熟，1分钟即可，过凉后要用厨房用纸吸干水份；

5、如果要拍照片，不要抹太多番茄酱，吃的时候另加。