大鹅炖土豆
2014-4-21 1:37:00 来源：中华美食网 2014年04月10日14:54 字号：T
进入论坛 主料:鹅肉半只土豆1个,大鹅炖土豆
主料:鹅肉半只 土豆1个
调料:食盐1小勺 葱半根 料酒2大勺 生抽3大勺 老抽2大勺
大鹅炖土豆的做法1.大鹅洗净后，切成约5—6厘米的方块2.土豆去皮洗净切大块；大葱、干辣椒切段待用3.炒锅放入豆油，油烧开后放入干辣椒和大葱段炒香，下鹅肉块，中火翻炒5.加入酱油，继续翻炒，再加入适量清水（加水时，清水盖过鹅肉即可）6.汤汁烧开后，加盐翻动，下入土豆块，小火慢慢靠烧鹅肉至锅内汤汁烧至半干（汤汁量约半碗水多）7.关火,盛出即可
编辑:秦人
关键词：大鹅 炖土豆 做法
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