荷塘小菜
2014-4-21 0:38:00 来源：中华美食网 2014年04月11日09:45 字号：T
进入论坛 主料:藕100克荷兰豆50克辅料:胡萝卜20克黑木耳50克,荷塘小菜
主料:藕100克荷兰豆50克
辅料:胡萝卜20克 黑木耳50克
调料:色拉油3克 食盐1小勺 鸡精1/2小勺 蒜3瓣 香油3克 白糖1/2小勺 白醋1小勺
荷塘小菜的做法1. 藕、胡萝卜去皮洗净后改刀切片，荷兰豆去根对半切，黑木耳用温水泡40分钟，大蒜切碎，小锅烧水，水开后滴点色拉油，放入胡萝卜片2.小锅烧水，再依次把藕、木耳荷兰豆放入锅中过水焯一下3.捞出过冷水，捞出待用，放入白醋4.放大蒜末、盐、白糖5.鸡精、滴香油拌匀即可
编辑:秦人
关键词：荷塘小菜 凉菜 素食 做法和食材
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