西安特色陕菜馆子大盘点 吃货速度收藏

古城特色陕菜馆子大盘点，图为特色陕菜：葫芦鸡。

这两年明显感觉陕菜火起来了，西安大街小巷的陕菜馆子突然如雨后春笋般冒出了一片，高中低档还挺全。看到陕菜日渐红火，做为一个陕西人，那是相当的开心！陕西人嘛，当然要吃陕菜啦。于是，今天小玉决定，为大家盘点一下咱古城的美味陕菜馆子，从适合宴请的高大上馆子到亲民的大众消费，一应俱全，大家可以收藏起来，按需取用哦！感谢的话就不必说啦，请叫我雷锋！

古城特色陕菜馆子大盘点，图为特色陕菜：葫芦鸡。

这两年明显感觉陕菜火起来了，西安大街小巷的陕菜馆子突然如雨后春笋般冒出了一片，高中低档还挺全。看到陕菜日渐红火，做为一个陕西人，那是相当的开心！陕西人嘛，当然要吃陕菜啦。于是，今天小玉决定，为大家盘点一下咱古城的美味陕菜馆子，从适合宴请的高大上馆子到亲民的大众消费，一应俱全，大家可以收藏起来，按需取用哦！感谢的话就不必说啦，请叫我雷锋！

西安漕运码头陕菜餐厅夜景

西安漕运码头陕菜餐厅

人均消费：30-50元

特色推荐：锅烧肘子、芦葫鸡、四色四味搅团、泡泡油糕、金线油塔、农家菜团。

推荐理由：这家店开在汉城湖景区里，吃饭的同时，还能欣赏到汉城湖的美丽景色。虽然开在景区，消费却不高，走得是近亲的路子，陕西小吃做得也很地道，赏美景、吃陕菜，感觉美包包啊！

地址：汉城湖景区内（凤城二路与朱宏路十字向西进汉城湖景区直行150米右转即到）

电话：029-86610007 029-86610078

糊涂记店面

糊涂记

人均消费：40元

特色推荐：糊涂面、葫芦鸡、黄河鲤鱼泡馍、辣子炒青柿子、红豆米饭。

推荐理由：消费很亲民，主打陕西民间老菜，装修陕味十足，二楼门口有老纺车、鸟笼，屋顶悬挂着竹排子、老照片拼的影墙以及墙壁上放书的木头隔断，这种混搭还有点小资的调调。红豆米饭很有特色，葫芦鸡也不错哦！这是一家连锁店，目前在西安有4家店，看看哪家离自己近吧！

八佳路店：八佳花园小区，电话：029-84068868

旭景名苑店：南小巷，旭景名苑小区东50米，电话：029-81336700

和平店：和平门外华润万家六场，电话：029-633799894

凤八店：凤城八路市政府西门，电话：029-89293903

三原老黄家的疙瘩面

三原老黄家

人均消费：60元

特色推荐：赛熊掌、生煨鱿鱼丝、小酥肉、疙瘩面、烩三鲜、泡泡油糕、金线油塔。

推荐理由：这是一家三原县的百年老店，最近才在西安开了分店，以前西安人常常周末开车去他家吃饭，家常陕菜和陕西小吃做得都不错，赛熊掌尤其值得推荐，猪蹄做出熊掌的感觉。一面三吃的疙瘩面也很赞，三种吃法，各具特色。消费也很亲民。

地址：文艺路天伦盛世5楼（友谊东路口向东200米）

电话：18092743849

荣福源

荣福源

人均消费：50元

特色推荐：麻将酿皮子、长安葫芦鸡、帝王龙眼肉、酱牛大骨、炸香椿鱼

推荐理由：新开不久的陕菜馆子，就在绿地乐和城里，用的都是绿色有机蔬菜，做菜不放味精，很健康。服务也很热情，倒茶送小吃的，陕菜做得很地道，适合陕西人的口味。

地址：南二环绿地乐和城4楼(近铁一局医院)

电话：029-89355566

颜胖烤肉关中私房菜老醋里脊

颜胖烤肉关中私房菜

人均消费：50元

特色推荐：吊炉烤肉、老醋里脊、枣沫糊、鲤鱼泡饼、带把肘子、干锅菜花、风味月牙骨

推荐理由：农家大院的装修风格，环境很好，停车也很方便，经营传统烧烤和关中地区的陕菜，老醋里脊人气极高，好吃又实在。蜂窝玉米也不错，但不适合打包。干锅菜花用的是有机菜花，很绿色的感觉哦！

地址:凤城八路与文景路十子路西200米

电话：029-85262626

大麦面场门店

大麦面场

人均消费：30元

特色推荐：水煮豆腐、老陕大烩菜、燃面

推荐理由：这家店猛一看觉得就是个面馆，其实，他家也有陕菜，而且味道很不错，是那种十几年前吃的老味道。老陕大烩菜用的是肉汤，很香，水煮豆腐用的原料不错，豆香味十足，还很下饭。 面食类的推荐燃面！

地址：

西荷店：西荷美食街兴化巷北口 电话：029-85246903

西稍门店：丰镐东路(西安空军工程大学电讯工程学院对面) 电话： 029-85090093

含光路店：二环南路与含光路路口(近凯德MALL)

振兴路店：振兴路29号 电话： 18009200861

秦味小厨的秦味小豆芽

秦味小厨

人均消费：60元

特色推荐：酿皮子、秦味小豆芽、葫芦鸡、嚷货、羹糕雪梨、秦味熏肠

推荐理由：开在城墙根下，有个小院子，夏天坐在院子里吃饭，对面就是古城墙，很有感觉。凉菜小豆芽是他们自己发的，很绿色，味道清甜。酿皮子宽宽厚厚的，裹着麻酱辣汁，很有味。葫芦鸡用的是传统做法，不裹糊，外酥里嫩。羹糕雪梨是一道很有特色的甜品，酸甜可口。他家还有烤肉，不过价格有点小贵。

地址：西门里南马道巷5号

电话：029-81319999

大唐博相府的民乐表演

大唐博相府

人均消费：300元

特色推荐：五侯鲭、海参烀蹄子、珠连碧合、龙茄、三皮丝、奶汤锅子鱼

推荐理由：这是西安比较高端的陕菜馆子，地理位置很好，抬头就能看见大雁塔，院子里亭台楼榭，环境清幽。经营陕西官府菜，菜品精致、讲究，摆盘高端大气上档次，消费基本上300元起，还有民乐演奏和茶艺表演，适合高端宴请。

地址：雁塔区芙蓉东路6-1号

电话：029-85563333

海市

海市

人均消费：150元

特色推荐：麻皮猪手、石锅凉粉、油泼桂鱼，氽丸子烩菜

推荐理由：开在西南城角的“黄金拐”里，古香古色，环境很好，服务也不错，主要做官府菜，菜品很精致，据说菜品由陕西官府菜的传人亲自指导。有点官府私房菜的感觉，适合商务宴请类的消费。

地址：西门里南马道五号（西南城角）

电话：029-87616855

老碗粉蒸肉

老碗（湘子庙街店）

人均消费：50元

特色推荐：葫芦鸡、粉蒸肉、老碗烩菜、陕味干烧鲤鱼、蒜苗炒莲菜

推荐理由：人气很旺的一家陕菜馆子，通常六点钟就开始排队了，店面不大，菜品却挺多，葫芦鸡外酥里嫩，还有一道蒜苗炒莲菜，虽然是很家常的一道菜，但是莲菜脆又入味，混合蒜苗的香味，好吃的很。

地址：碑林区 湘子庙街55号(近大车家巷路)

电话：68893666

大厨小馆的吃食

大厨小馆(光华路店)

人均消费：50元

特色推荐： 关中九大碗、条子肉、四喜丸子、黄桂甜盘子、小酥肉、蒸带鱼

推荐理由：吃老陕菜的馆子，原木色的桌椅板凳，连包墙格挡都是，原汁原味的乡气。关中九大碗，条子肉，豉香肉，四喜丸子，黄焖鸡，黄桂舔盘子，米粉肉，小酥肉，蒸带鱼，香菇老豆腐，价格差不多都是二十几块钱。酿皮子经典，辣子麻酱调的很香。

缺点：生意太好，中午去得等位子，每次只能错过高峰去，要么早一点要么晚很多点。

地址：高新一路7号（近光华路）

电话：029-029-68806166

长安大牌档的面食

长安大牌档

人均消费：50元

特色推荐：民间烤枣馍、葫芦鸡、枣沫糊、豆皮涮牛肚

推荐理由：又是一家人气很旺的陕菜馆子，照搬南京大排档的模式，装修很有特色，老陕味很浓，还有秦腔表演，适合带外地朋友来体验陕西文化和美食，以陕菜和陕西地方小吃为主，饭点人很多，需要排队，比较嘈杂，如果你是个喜欢热闹的人，应该会比较喜欢。

地址：小寨赛格国际购物中心6楼西北角（近新辣道）

电话：029-89326688

进家门的醪糟诱惑

进家门

人均消费：50元

特色推荐：陕西窝窝面、醪糟诱惑、肘子冻冻肉、手工碱馍

推荐理由：装修融入了很多中式元素，感觉相当地舒服，进门之处的水吧，给人耳目一新的感觉。肘子冻冻肉，整块整块的肘子肉贯穿在皮冻里，切成正方块装盘。入口即化的皮冻、略带嚼劲的肘子水乳交融般的结合在一起，咸鲜味美味！醪糟诱惑，小碗的底下铺了层醪糟，在醪糟上放了个冰淇淋，在冰淇淋上又插上装饰性的小绿树叶，颜色搭配的很惹眼。

地址：高新六路北口米罗蓝小区B座1号（近交通事故理赔中心）

电话：029-88855511 029-88340486

编辑:秦人