风味小吃味道"独特" 店家为何非法添加罂粟壳

2014-12-6 16:47:00 来源：西部网-陕西新闻网进入论坛

西部网讯（陕西广播电视台《今日点击》）最近，我省警方相继破获了多起在面皮、洋杂汤等风味小吃中添加罂粟壳的案件，这些卑劣的违法行径让群众气愤不已。那么这些经营户会面临怎样的惩罚,他们的罂粟壳又从哪里来?吃了掺杂含罂粟壳的食品对人体的危害是什么呢？

擀面皮、羊杂碎都吃出罂粟壳

今年9月中旬，延安市吴起县警方在查酒驾的过程中，发现一名驾驶员尿检毒品呈阳性，一路追查之下才发现他体内之所以被检出毒品，竟然是因为吃了一碗掺有罂粟成分的擀面皮。最终面皮店老板张某供认，为了招揽回头食客，他花600元从西安胡家庙调料市场购买了2公斤罂粟壳，碾成粉末后掺进了擀面皮的调料里。随后，面皮店老板被随即店主被依法拘留10日，店主张某可能涉嫌的其他违法行为警方进行进一步调查。

看到发生在延安市吴起县的“面皮里掺罂粟”的新闻报道之后，9月下旬，宝鸡市的三位市民抱着试试看的态度对宝鸡当地最有名的小孟华擀面皮进行了试吃，并进行了尿检，结果让他们大吃一惊：尿检显示呈阳性。随即，三位市民向当地公安部门拨打了报警电话。

宝鸡市经二路派出所民警高吴斌：群众报警之后，我们立马联系宝鸡渭滨区食品药品管理局，协同他们一起，对这个案件进行调查，把小孟华的这些原料，进行抽样，监测。

小孟华擀面皮从2000年开始开门营业，至今已经14年了，由于面皮筋道，辣味儿香浓，在宝鸡很受欢迎，开了很多加盟店，夏天生意好的时候，小孟华一家店的擀面皮每天销量都在几千份。那么，这样一家知名的食品企业真的会有问题么？办案民警把小孟华擀面皮里的辣椒油和复合粉进行了送检。

宝鸡市渭滨区打击食品药品犯罪侦察队队长王立南：做了之后检测出来里面主要有吗啡，可待因，蒂巴因等违禁成分，主要是这几种。根据咱们目前对这个食品行业了解的情况，可能是罂粟壳的添加，造成这几种成分出现的。

办案民警介绍：从2008年开始，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组陆续发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，其中，罂粟壳被明令禁止在食品中添加。

宝鸡市渭滨区打击食品药品犯罪侦察队队长王立南：罂粟壳大家都知道，是毒品海洛因来源的主要原植物，这一块长期食用，会使人产生成瘾性，造成身体的慢性中毒，对人有很大的危害。

通过进一步调查，办案民警确认，宝鸡小孟华擀面皮的两家总店存在往食品里非法添加罂粟成分的事实，随即，警方对宝鸡小孟华擀面皮两家总店的相关调料进行了查扣封存，并关停了店面，对老板孟某依法进行了行政拘留。

犯罪嫌疑人孟某：我很后悔很后悔，确实对不起大家，对不起爱我面皮的人。

就在宝鸡小孟华被举报查处擀面皮添加罂粟的同时，今年9月26号，榆林市神木县警方也接到报警电话，称位于神木县麟州广场和城关小学之间的一家羊杂碎店，出售的羊杂碎中可能含有罂粟成分。接警后，神木县公安局食品药品侦查大队迅速组织警力，对这家羊杂碎店进行突击检查。

神木县公安局食品药品侦查大队民警：在他们的调料柜中搜出了145克罂粟壳，随后我们对杂碎及杂碎汤进行了初步检验，在尿检卡中，汤以及杂碎呈阳性。

随后，警方对店里的羊杂碎和杂碎汤进行了抽样送检，经陕西出入境检验检疫技术中心检验，确认这些羊杂碎和杂碎汤中含有那可定、罂粟碱、蒂巴因、可待因、吗啡等多种违禁成分。

犯罪嫌疑人李某：第一年开始卖的时候生意也不咋好，我听我老公说这个放上味道特殊些，剂量就这么大个小勺子，一勺子就用几天。

据犯罪嫌疑人交待，从今年7月开始，为了使羊杂碎更加美味便于招揽生意，他们便想出了在羊杂碎汤中添加罂粟壳的“歪主意”，没想到才做了两个多月就被警方查获了。

小吃经营者为何铤而走险

从关中到陕北，从擀面皮到杂碎汤，为什么经营者要铤而走险，将罂粟壳掺杂在食品当中呢？

省公安厅治安局行动队民警杨文广：添加了以后也是为了追寻一个回头客。

民警告诉记者，除了经营者追求利益无视法律之外，很多市民对罂粟壳的认识不足也是导致它被频繁添加到食品里的原因之一。记者了解到：罂粟壳本身并无味道，因此也不会产生特殊的提味的作用，之所以感觉味道好，是因为它的成瘾性和神经兴奋麻痹作用。对于绝大多数从未接触过毒品的人来说，罂粟壳的副作用其实非常大，长期食用含有罂粟壳的食品，会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状；严重时，可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状，最终导致上瘾，具有潜在的吸食毒品的倾向。因此，根据《食品安全法》的规定，在食品中添加罂粟壳其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。除此之外，我国刑法第三百五十二条还有【非法买卖、运输、携带、持有毒品原植物种子、幼苗罪】，对非法买卖、运输、携带、持有未经灭活的罂粟等毒品原植物种子或者幼苗，数量较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

在食品中非法添加罂粟成分是为了招揽更多顾客、获取更大利益。其实，食品领域的犯罪几乎都是一味追求利益，抱有侥幸心理，加上违法成本低，于是，类似毒豆芽、毒蜂蜜、毒猪肉、假酒一个个危害群众身体健康的食品事件接连发生。针对食品领域猖獗的犯罪问题，今年，从省上到各地市县区，我省公安部门相继成立食品药品犯罪侦查支队，以高压的态势打击食品犯罪行为。

记者从省公安厅了解到，截至今年10月底，我省公安机关共破获食品药品犯罪案件1214起，打掉犯罪团伙162个，捣毁食品犯罪 “四黑”场所1732个，涉案金额3亿多元。

陕西省公安厅治安管理局局长王玉成：下一步我们将进一步加大打击力度，始终将种植、养殖、屠宰、生产、流通、餐饮等各个环节中涉及危害食品安全的犯罪行为都纳入打击范围。坚持追根溯源、全环节侦办，坚持一查到底，决不姑息。

随着生活水平的提高，关于食品安全的问题老百姓是越来越关注，但是在日常生活中普通老百姓要识别或者说防范这些不安全食品问题还是还有不少的难度。因此，保障食品安全，需要政府各个部门从生产、流通、消费等各个环节制定严格监管措施，加大执法处罚力度，只有让那些制售有毒有害食品的犯罪行为付出高昂的代价，才有可能减少不安全食品事件的频繁发生。

编辑:秦人

发表/查看评论 共条

相关链接

推荐信息