游遍三秦大地从三秦游网开始>> 三秦游首页 | 意见反馈 | 天气预报 | 网站投稿 | 上传图片 | 资源搜索
2014陕西旅游年票网上订购
您现在的位置:三秦游网>>大千世界>>正文

红烧羊肉

2014-12-3 11:37:00  来源:天下美食网          2014年12月03日10:23    字号: T  进入论坛
    教您红烧羊肉怎么做,如何做红烧羊肉才好吃葱切长条,姜切成片状,掰大概6,7个大蒜一个土豆,两个小胡萝卜,切大块羊肉切大块,用冷水大火煮沸,劈沫,捞出炒香葱,姜,蒜,干辣椒倒入羊肉,同炒,大概炒3,4分,红烧羊肉

教您红烧羊肉怎么做,如何做红烧羊肉才好吃

葱切长条,姜切成片状,掰大概6,7个大蒜

一个土豆,两个小胡萝卜,切大块

羊肉切大块,用冷水大火煮沸,劈沫,捞出

炒香葱,姜,蒜,干辣椒

倒入羊肉,同炒,大概炒3,4分钟的样子,加入桂皮,八角,花椒,香叶,盐(不要太多)

倒水,稍微盖过羊肉,大火烧开,改小火焖至6成烂(约一小时)

如果想让肉快点炖烂可加如少许陈皮,如果怕膻味,可加一些萝卜和羊肉一起炖

待羊肉炖软后,在另一个锅里炒胡萝卜和土豆

捞起炖好的羊肉块

把肉加到配菜里,加花雕酒大火沸

加入腐竹

去酒香后,加酱油,糖,味精。改中火煮

待颜色变深,改小火焖5分钟,入盘上桌


编辑:秦人
关键词: 怎么 菜谱  葱切 红烧  大块 天下 羊肉 做法 大全 美食 
发表/查看评论     
陕西精品特产 陕西高端特产礼品
陕西旅游票务网 让休闲旅游便宜起来
 
相关链接
 
三秦概况 | 网站简介 | 联系我们 | 网站投稿 | 友情链接 | 意见反馈 | 信息纠错 | 推广合作 | 合作伙伴
Copyright@2010-2014 三秦游网(陕西文化旅游网)
WWW.SANQINYOU.COM. All rights reserved.