米脂小米年产值突破5亿 全国各地设400多个销售点

　　作为一个传统农业县，米脂县根据地域特点，将本地特产的优质小米逐渐做大做强，目前小米年创产值突破5亿元，农民人均种植小米年收入622元。

　　山沟沟里种出优质米

　　米脂县位于黄土高原中部，无定河中游丘陵沟壑区。这里的土壤缺氮少磷，钾丰富，光热充足，昼夜温差大，雨量适中，这些天然条件让米脂成为小杂粮等作物生长的天堂。米脂种植谷子已有五千年历史，其小米质优味美营养高，“米汁如脂”誉满全国，成为我国“四大著名小米”之一(陕西“米脂小米”、山东“龙山小米”、山西“沁州黄小米”、山东“金乡金谷米”)。

　　“我县境内仅有一家化工企业，而且在县城附近，对农业生产并未造成污染。发展无公害、绿色食品具有得天独厚的自然条件和产业基础。”米脂县农业局局长白进雄说，2014年，米脂县种植小米5.6万亩，占农作物耕种面积的20%以上，小米产业已经成为全县的重点产业。

　　富硒小米年产量达两万吨以上

　　近年来，米脂县发挥小米生产的区位优势，突出小米生产，目前已形成了从品种选育、生产基地建设、产品深加工、市场营销一条龙发展的态势。特别是米脂富硒小米的生产，走在全国的前列，年产量达到两万吨以上。

　　“米脂几乎每家农户都种有小米。”白进雄介绍，米脂目前从事小杂粮生产、营销人员达千人以上;在全国各地设立形象店和营销窗口达400多个，年估创产值5亿元以上，农民人均种植小米年收入622元。

　　据了解，米脂全县组建小杂粮种植专业合作社18个，覆盖农户1万多户。有小米加工厂6家，年加工小米2万吨，其中省级农业产业化龙头企业1家，市级龙头企业2家。小米加工企业全部实行“公司+基地+农户”的产业模式，每年与2万多农户签订购销合同。所生产的小米远销内蒙、山西、北京、西安等地。米脂县现注册了“米脂小米”、“貂蝉”、“米脂婆姨”等小米系列商标，其商标荣获陕西省及榆林市著名商标称号。2009-2014年米脂小米被认证无公害小米生产基地39750亩。2012年米脂县被中国绿色生态农业发展论坛授予“中国绿色生态小米之之乡”。

　　目标是成全国小米生产基地

　　目前，米脂县的“富硒小米”走在了小米产业深度化的前列，不仅提高了小米的品质与附加值，而且也提升了科技对农业增长的贡献率。在榆林市老科协的指导以及榆林市扶贫办和市慈善协会的支持下，米脂县科协、老科协在米脂县银州镇高家硷村、党家墕村实施500亩《富硒香谷开发项目》，帮助农民种植富硒新型功能农业，并从浸种、播种、施肥、管理、收获各个环节实施全程技术服务，从而一举在黄土高原试种成功富硒谷子。

　　其小米经全国权威机构抽样检测，每公斤含硒213微克，超过国家规定的富硒农产品的标准，成为名副其实的“富硒小米”，种植户每亩收入1200元，净增收600元，经过精加工包装的富硒小米每公斤卖到50元，是普通小米售价的15倍。

　　“米脂，因‘以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂’而得，只有盛产、质优，才能叫米脂，但事实上，我们并没有完全发挥出其优势。”白进雄称，根据耕地面积，米脂全县种植谷子面积应在20万亩以上，其实只有一半甚至都不到。所以现在要做的是利用米脂小米得天独厚的条件，加快土地流转，引导全县大面积种植谷子，提高小米的产量与数量，用数量和特有的品质来赢得市场份额，提高和扩展米脂小米的知名度，进而形成全国小米生产基地。