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【老妖带你吃西安】陕西三糖 你都造吗

2014-12-16 14:59:00  来源:西部网  进入论坛
    就怕吃货有文化,陕西经典的三糖,你都造么?想要甜蜜,怎能错过。,【老妖带你吃西安】陕西三糖 你都造吗

琼锅糖

源自陕西省富平县流曲镇的地方特产,具有800年历史。自明、清以来为历年宫廷贡品。有黑芝麻和白芝麻糖,口感酥脆香甜,虽然工艺和耀州雪花糖不同,但食材和口感上还是很相近的,下午茶时弄上几块,过年过节送个礼还是不错的!

蓼花糖

三原蓼花糖是陕西省传统名贵食品之一。它呈圆鼓槌状,个大体轻,金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻。咬开后,里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。以其形态肥大蓬松似蓼花果实而得名。与吉林福源馆蓼花糖、河南安阳蓼花糖并列,为我国三大著名蓼花糖。

雪花糖

耀州特产雪花糖久负盛名,是耀州土生土长的老糖,是当地人逢年过节走亲戚时的四样礼之一。制作时犹如雪花翻飞,故名雪花糖。

 


编辑:秦人
关键词:琼锅糖  蓼花糖 美食 雪花糖 
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