DIY不发胖健康水果甜点

0胆固醇香蕉饼干

准备时间：15min

烹制时间：20min

食材：

3个熟香蕉

2杯燕麦片

1杯红枣，去核并切碎

1/3杯植物油

1茶匙香草精

烹制：

1. 烤箱预热到350℉（175℃）；

2. 在碗里捣碎香蕉，加入燕麦，红枣，植物油和香草精搅拌均匀后静置15分钟；

3. 将混合物分开均匀倒入茶匙大小的模具中；

4. 在预热好的烤箱中烘焙20分钟，至饼干表面呈淡棕色。

营养信息（每份）

热量：56KJ

总脂肪：2.4g

胆固醇：0mg

养颜桃子蛋糕

食材：

6个新鲜的桃子

2/3杯白砂糖

2汤匙黄油

1杯多功能面粉

1茶匙发酵粉

1/2茶匙小苏打

1/2茶匙肉桂粉

1/4茶匙盐

1汤匙菜籽油

1个鸡蛋

1茶匙香草精

1茶匙杏仁提取物

1/2杯低脂牛奶

烹制：

1. 烤箱预热至190℃，在锅中烧开水；

2. 将桃子放置在沸水中煮约1分钟，至表皮软化后捞出迅速放入冷水中冷却，可以轻松剥去桃皮、去掉桃核，将果肉切成小块；

3. 在9英寸煎锅中放入1/3杯糖和1汤匙黄油，中火煎3~5分钟，至糖融化后放入桃子果肉，切面紧密排在一起，将煎锅移开火源，静置；

4. 在碗中放入面粉、泡打粉、小苏打、桂皮和盐；

5. 在新的碗中加入1/3杯白糖和1汤匙黄油用搅拌机中速搅匀后加入鸡蛋，继续搅拌，直至混合均匀顺滑，然后加入香草和杏仁提取物低速搅拌，加入牛奶和保留的面粉混合物，搅拌，直至混合物开始发泡；

6. 将面糊均匀倒入有果肉的煎锅中，放入烤箱烘焙，190℃烘焙20~25分钟，直至蛋糕测试仪插入蛋糕后取出干净为止；

7. 将蛋糕从煎锅中取出放在蛋糕架上冷却3~4分钟，如果煎锅上粘有果肉，可以用刀将果肉放回蛋糕上。

营养信息（每份）

热量：137KJ

总脂肪：3.7g

胆固醇：23mg