市创文办督导四组检查发现个别小食品店证照不全

昨日，市创文办督导四组对我市部分药店、15桌以下小餐馆、熟食作坊等店铺进行了督导检查，大部分店铺能按照相关规范要求进行操作，个别小食品店存在证照不全、物品堆放无序等问题。

在碑林区西荷商业街的“魏家凉皮”店内，墙壁上悬挂着《餐饮服务许可证》、《餐饮服务食品经营者信息公示栏》、从业人员《健康证》等证照，厨房、操作间内比较整洁，水池分类清洁、食品生熟分离储存情况较好。随后，督导组来到黄雁村十字附近的一家“藻露堂”药店内，该药店的各项手续较为齐备，店内保健食品、药品、医疗器械摆放也比较整洁有序。

“在最近几天对全市食品店、熟食店、药店的督导检查中发现，我市药店的整体情况比较良好，基本能做到证照齐全，从业人员具备相应执业资格，但食品店，尤其是二类、三类道路的小食品店或熟食作坊，则存在卫生情况参差不齐的现象。”市创文办督导四组组长常慧萍告诉记者，分布在一类道路上的食品店、连锁熟食店等，整体卫生情况比较有保证，但在二三类道路上，或是居民区内的部分小餐馆、小面包房等，或多或少存在一些问题。尤其是在部分前店后厂的食品作坊内，类似问题为其突出，针对这些情况，督导组会及时通知辖区食药监部门，要求其对相应店铺责令整改，达到相关规范要求才能继续经营，保证市民舌尖上的安全。