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咸猪骨粥
主料:大米半碗 咸猪骨400g
辅料:油少许 盐适量 小葱1根 香菜1棵 清水适量 酱油少许 姜1块
步骤
1.准备所需材料。
2.将大米用清水泡半小时。
3.然后加入少许盐和食用油拌匀腌10分钟。
4.将大米和姜片放入锅内。
5.再加入咸猪骨。
6.然后加入适量的清水。
7.盖上锅盖大火煲沸,转小火。
8.小葱和香菜切碎。
9.然后淋入滚油和酱油拌匀备用。
10.粥熬至半时已经很软绵了。
11.最后加入少许盐调味即可。
来源:中华美食网