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柿子熟了 富平县曹村马家坡秋季的繁忙景象

2014-11-6 10:10:00  来源:西部网  进入论坛

        富平县是世界闻名的柿子优生区,在日本吉野市全球唯一的柿子博物馆里就有“世界上柿子的主产国为中国,柿子的优生区在富平”的记载,因此,在2001年,富平县被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡——中国柿乡”。

        富平柿子制成的柿饼又被称为“合儿饼”,因两个柿脐相对合在一起而得名。“合儿饼”要经过削皮、脱涩、软化、晾晒捏型、出霜等十多道工序精细制作,成品具有个大、霜白、底亮、质润、味香甜五大特色。目前,正值柿子成熟加工柿饼的旺季。
 

        富平柿子制成的柿饼又被称为“合儿饼”,因两个柿脐相对合在一起而得名。“合儿饼”要经过削皮、脱涩、软化、晾晒捏型、出霜等十多道工序精细制作,成品具有个大、霜白、底亮、质润、味香甜五大特色。目前,正值柿子成熟加工柿饼的旺季。
 

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        富平柿子制成的柿饼又被称为“合儿饼”,因两个柿脐相对合在一起而得名。“合儿饼”要经过削皮、脱涩、软化、晾晒捏型、出霜等十多道工序精细制作,成品具有个大、霜白、底亮、质润、味香甜五大特色。目前,正值柿子成熟加工柿饼的旺季。
 

        富平柿子制成的柿饼又被称为“合儿饼”,因两个柿脐相对合在一起而得名。“合儿饼”要经过削皮、脱涩、软化、晾晒捏型、出霜等十多道工序精细制作,成品具有个大、霜白、底亮、质润、味香甜五大特色。目前,正值柿子成熟加工柿饼的旺季。
        编辑:马雨含


编辑:秦人
关键词:曹村 富平县 柿子 
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