谁说冬天水果很单一 换着花样做香蕉

一、肉桂烤香蕉

原料： 香蕉2根、葡萄干适量

调料： 肉桂粉适量、蜂蜜少许、朗母酒少许

步骤：

1、原料图：香蕉、葡萄干。葡萄干提前用少许朗母酒浸泡一下，增加味道。（没有就用清水浸泡一下）

2、把香蕉尖头的蒂切掉，平放，预留下香蕉底部的皮，把其他的皮剥开

3、剥到头的时候，用刀割下香蕉皮。（这样做是为了更美观，也可以把大头的蒂剪掉，）

4、依次把两个都处理好，然后刷上薄薄一层蜂蜜。

5、再把香蕉平分成几段，每一段以一口为宜。

6、撒上肉桂粉，在香蕉的段间放上葡萄干。

7、空气炸锅里放上高物架，再把香蕉放在上面。

8、接通电源，选择自选菜单，把温度设为150度，时间设为8分钟。

9、按下启动键，即可等着享受美味。

10、透过透明炉盖，可以清楚的看到里面香蕉的变化。

二、香蕉黄油烤吐司

食材：

香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量

做法：

1、备好所需材料

2、黄油切小丁放平底锅中加热融化

3、黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均

4、加入红糖

5、把香蕉均匀的拌开，每一片上 都裹上黄油和红糖

6、再把香蕉铺在白吐司片上

7、上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟8）出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可

三、拔丝香蕉

食材： 香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量

做法：

1、香蕉剥去皮

2、切成差不多大小的块

3、鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油

4、搅拌成均匀的面糊

5、将香蕉块拍上少许干淀粉

6、然后挂糊

7、油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸

8、然后沥油

9、锅内留少许油，倒入适量白糖炒至 粘稠状

10、倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅

四、简版香蕉酥

食材：

飞饼3张、香蕉适量、XQ面粉适量、蛋黄1个，保你学会。

做法：

1、准备材料。（印度飞饼选原味微甜口味的）

2、将香蕉去皮分成小块。

3、用勺捣碎，加入适量面粉调匀。

4、飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成 两份。

5、在一份的二分之一处划上两刀。

6、反转过来，加上香蕉馅。

7、对折，将划刀口向上。

8、用手按压一下。

9、再用叉子压出花边。

10、排入烤盘， 刷蛋黄液。

11、烤箱预热，190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。

五、脆皮香蕉

食材：

香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量

做法：

1、面粉放入碗里，打入鸡蛋。

2、加入少量清水，搅拌至没有面粉的小碎粒。

3、香蕉剥皮，切成厚片。

4、把香蕉厚片放入面糊里，裹上一层面糊。

5、锅里放油烧热，转小火放入包裹好面糊的香蕉片。

6、煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。

六 、蛋酥香蕉卷

食材： 香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量

做法：

1、准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠

2、再准备适量白糖与少许盐

3、先将蛋卷在包装袋内捏碎

4、再倒入大碗中用蒜臼捣碎

5、磕入鸡蛋

6、加盐、白 糖搅拌均匀备用

7、香蕉带皮切段

8、然后剥去皮

9、裹上一层蛋卷液

10、再裹上一层面包糠

11、依次做好所有的香蕉段

12、锅内倒油烧至6成热

13、轻轻下入香蕉段

14、炸至两面金黄

15、用漏勺捞出沥油

16、再用吸油纸吸去油份即可

编辑:秦人
关键词：美食  脆皮香蕉  肉桂烤香蕉