周末轻食时间

周末中午的小饭桌时光也要清淡点，所以只做了两个菜，柚子味噌鲑鱼，清炒红萝卜荷兰豆鲜百合，再做了个白玉菇味噌汤，主食这个香葱鹅油香米饭反而有讲究，在热米饭中拌入嫩炒的鸡蛋碎，荷兰豆红萝卜碎粒，黑芝麻，加点盐之花，点睛之笔是最后拌入几勺鹅油香葱酥，这是从台湾指定的叶怡兰PEOKO美食铺买的，最爱用来做有味饭，不用菜也可以吃两大碗。

香葱鹅油香米饭

鲑鱼和杏鲍菇只略煎，调好柚子味噌汁浇上。清爽不腻，柚子和鲑鱼的搭配就犹如西方用柠檬配海鲜一样。

清淡爽口的新鲜菜蔬，秋天吃点鲜百合可以润肺。

饭后甜点是榴莲蛋糕，泡了冰糖菊花八宝茶降火。

编辑:秦人
关键词： 早午餐 周末 轻食