清涧红旗沟里看粉条

整理粉条。

搬运粉条。

包装粉条。

晾晒粉条。

企业生产包装好的粉条产品。

捆绑粉条。马龙摄

　　10月15日，沿黄看产业采访组走进清涧县著名的粉条加工集中区红旗沟。这里是下二十里铺乡上刘家川村等17个粉条专业村所在地，其中清涧县红旗沟粉条加工有限责任公司是最大的粉条加工企业，也是清涧县粉条加工的龙头企业之一。在企业厂房外的粉条晾晒场上，几名工人正在晾晒刚刚加工出来的纯手工土豆粉条，在暖和的阳光下，一排排整齐的粉条成为一道亮丽的风景。

　　2008年，公司董事长康岗在原有合作社的基础上组建了“清涧县红旗沟粉条加工有限责任公司”，使粉条加工逐步迈向标准化生产、规模化经营的路子。2010年，扩建后的公司新厂区正式投产，年产粉条2000吨，创收2400万元，解决农村剩余劳动力100余人。

　　“以前村里的不少村民都外出打工，如今，外出的村民纷纷回村打工创业，农闲农忙都有了稳定的收入。”康岗说。在康岗的粉条加工厂带动下，上刘家川村共新发展起了粉条加工专业户23户，成为名副其实的粉条加工专业村。与此同时，康岗还以个人全额垫资的方式，给红旗沟的八斗岔等12个村子的100余户粉条加工户常年供应淀粉，并包销粉条，让红旗沟的粉条加工业越做越大，使红旗沟“粉条加工一条沟”的名气更加响亮。

　　在康岗的示范带动和热心帮助下，村民纷纷办起了养殖场、搞起了农副产品加工、组建了农业专业合作社，日子越过越红火。

　　粉条加工业作为清涧的主导产业之一，在清涧经济发展上起着举足轻重的作用。近年来，清涧粉条加工业蓬勃发展，全县粉条加工企业有12家、合作社16户和个体加工户351家，产值超过亿元。该县县城西南15公里处现在已形成以贺家川为中心的红旗沟粉条加工一条沟，构成了庞大的粉条加工基地，年产2万吨粉条、粉丝等，从事粉条加工、营销人员达万人以上。清涧县还进一步加大扶持粉条加工业的力度，将2400吨粉条系列产品生产线新建项目和年产1200吨精制粉条、粉丝生产线改造项目列入市振南项目的重点工程，为粉条产业快速发展打下良好的基础。

　　为了进一步做大做强粉条产业，清涧县还成立了粉条产业协会，制定了专门发展规划和一系列政策措施，促使粉条加工实体逐步走分工合作、互惠共赢之路，努力使整体行业迈上健康、快速和持续发展轨道。