烟台首推“食安烟台美食地图” 收录110家餐饮单位

　　想知道烟台有哪100种不得不吃的美食吗？想以最便捷的方式了解哪里的餐饮安全又健康吗？烟台版的“食安烟台美食地图”中不仅有你想要的美食介绍，由于地图中收录的110家餐饮单位均为通过了“食品安全等级”A级和B级的餐饮企业，吃起来也绝对安全放心。

　　美食地图收录112家安全餐饮企业

　　近日，由烟台市食品药品监督管理局牵头，与芝罘区餐饮业协会联合推出“烟台健康美食暨食品安全等级导览地图”。在美食地图中，分别详细列出了芝罘区、福山区、开发区以及莱山区的美食街区，被录入美食地图中的110家餐饮单位均为通过“食品安全等级”A级和B级的部分餐饮企业。

　　食安烟台美食导览图尺寸为52*76（厘米），制作精致。在芝罘区美食街区中，共分为海岸线、烟台山老街区、环山路&上夼西路美食街以及南大街商业圈等几个板块。在芝罘区、福山区、开发区以及莱山区四个街区中的餐饮美食单位分别以数字代码在每个街区的主要街道上标出，并附带各餐饮单位的联系电话。

　　到烟台旅游的外地人，也可以根据美食地图毫不费力地找到100种烟台美食。在地图中，还有韭菜炒海肠、红焖大虾、烟台焖子、蓬莱小面等具有地方特色的烟台美食照片。

　　APP导览系统方便消费者查询

　　据市食药监局餐饮服务食品监管科的工作人员介绍，美食地图将结合APP导览系统提供更多健康美食与优惠资讯，方便消费者能按图索骥轻松搜寻烟台中心区符合国家食品安全等级的餐饮业者，享受安全又健康的美食。

　　世界厨艺竞赛的评判长ChuckYim Gee曾说：“没有良好的卫生环境条件就没有美食。”烟台市食品药品监督管理局为全面提升烟台餐饮食品安全，联合市烹饪协会、芝罘区烹饪协会倡导餐饮企业，自2012年开始在全市范围内开展“食品安全等级”评定工作。2013年全市A级和B级餐饮单位总数增长3倍，2014全市A级和B级餐饮单位总数增长5倍，为全省通过A级和B级评定比例最高的地市之一。烟台以“食品安全等级”评定为基础，全面实施量化分级管理制度，先后荣获“国家餐饮服务食品安全示范区”和“山东省餐饮服务食品安全示范市”的殊荣，这也是对所有努力付出而达到A级和B级餐饮业者的肯定。