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美食煮义 葡萄酒酸奶蜜饯冻糕

2014-10-29 12:09:00  来源:红秀中文网          2014年10月29日07:38    字号: T  进入论坛
    当国民大叔吴秀波公布自己的减肥秘诀是葡萄酒配酸奶时,大叔控的萌妹子们,你们心动了吗?今天我们就教大家DIY一款融合了健康与美味的甜点——葡萄酒酸奶蜜饯冻糕。,美食煮义 葡萄酒酸奶蜜饯冻糕

当国民大叔吴秀波公布自己的减肥秘诀是葡萄酒配酸奶时,大叔控的萌妹子们,你们心动了吗?酸奶的减肥作用早已成为吃货们尽享酸奶美食的一大理由,而葡萄酒的减肥功效也得到了科学家们的证实,一项发表在《生理生化学期刊》(Journal of Physiology and Biochemistry)上的研究发现,葡萄酒中的白藜芦醇成分可以阻止脂肪细胞生成脂肪,进而抑制肥胖。

今天我们就教大家DIY一款融合了健康与美味的甜点——葡萄酒酸奶蜜饯冻糕,不但有健身效果非同一般的葡萄酒酸奶,还能结合自己的喜好加入水果蜜饯等,爱吃也爱美的妹子们,快来学一学吧。

准备食材:

1/4杯熟燕麦

2茶匙无盐奶油

4个苹果(切块)

1杯新鲜蔓越莓

1/4枫糖浆

1杯红葡萄酒

1/2茶匙肉桂粉

少量盐

3杯原味酸奶

半杯红葡萄酒

制作方法:

1.开中火加热黄油,待黄油开始冒泡时倒入苹果切块,翻炒2-3分钟。

2.然后加入枫糖浆、盐、肉桂粉和红葡萄酒,搅拌均匀。

3.约3-4分钟后,即苹果切块变透明时加入蔓越莓,煮约4-5分钟后关火冷却,过程中可加1-2茶匙水,蜜饯冻糕即成。

4.另取一碗搅拌酸奶和葡萄酒。

5.在杯中用勺子铺一层葡萄酒酸奶后再铺一层熟燕麦,最后撒上蜜饯冻糕和少量淡奶油。

TIPS:

建议您选购红葡萄酒时慎选价格低廉的产品,因为价格偏低的葡萄酒一般酒精含量高,但葡萄酒中珍贵的营养成分如白芦藜醇、葡萄籽多酚等含量很少,难以达到其本该有的营养效果。


编辑:秦人
关键词: 冻糕 葡萄酒 吴秀波 蜜饯 美食 酸奶 
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