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大枣扒山药

2014-10-15 8:44:00  来源:中华美食网          2014年10月15日06:04    字号: T  进入论坛
    主料:大枣100g山药200g,大枣扒山药

主料:大枣100g 山药200g

辅料:油适量 玉米淀粉适量 番茄酱适量

步骤

1.准备好食材。

2.大枣洗净,在水里浸泡半小时。

3. 将山药削去皮,切成片状,用流动的水,将山药表面上的粘液洗掉。

4.锅里加入水,水开后将山药放入,煮两分钟后捞出。

5.再将大枣煮五分钟。

6.将大枣和山药一起放入盘中,用电压力锅蒸十分钟。

7.取一个小碗,加入少量玉米淀粉和番茄酱,加入少许凉水拌匀。

8.锅里倒入少量油,将调好的汁倒入,小火不停的划动锅铲,直到汤汁变稠。

9.起锅将汤汁浇到蒸好的菜上面。

10.如果喜欢吃甜口味的,可以在调汁里再加入适量白糖。 


编辑:秦人
关键词:大枣 山药 番茄酱 
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