嫩牛胡萝卜卷

主料：小麦面粉150克

辅料：西红柿1个 牛排1小块 生菜1棵 鸡蛋1个 胡萝卜半根

调料：食盐1小勺 胡椒粉1小勺 植物油适量

嫩牛胡萝卜卷的做法

1.准备好原材料，胡萝卜切成小块，放入适量的水， 搅打成泥

2.将胡萝卜泥水倒入面粉中， 放入一个鸡蛋， 再加入适量的盐和少许油， 搅拌均匀

3.牛肉用铁锤拍打，让其松散

4. 预热电饼铛， 下烤盘刷层油， 倒入适量的胡萝卜面粉糊， 用刷子铺均匀

5.直至面饼慢慢的变熟， 四周可以揭开

6.将摊好的面饼放在干净的案板上

7.再将将牛排放入电饼铛，盖上盖， 选择烤肉的功能键，中间翻动一次

8. 烤好的牛排盛入碗中， 切成细长条

9.在面饼的底部先放上生菜叶， 再放西红柿片，最后放上刚煎后的牛排条

10.将他们卷起来切成小段，摆放在盘中