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西安历史名酒 户县老龙窝酒系列产品上市

2013-8-30 12:20:00  来源:三秦游  进入论坛
    老龙窝酒(费家烧坊)创建于清代光绪年间(1882年),距今已有百余年历史。早期即在户县、周至、长安、兴平一代颇有名声。至民国时期,龙窝酒名扬关中,民间有“东龙西凤”之美誉。
    老龙窝酒的酿制用曲为中温曲,采用关中地区优质小麦、大麦、碗豆三种原料,工艺采用古法制曲,经人工踩坯,入室发酵而成。龙窝酒的酿造酒原料采用关中地区的优质高梁、玉米为原料,以稻糠皮为辅料。工艺过程包括润糁、清蒸、加浆、摊凉、加曲、入窖、发酵及蒸馏等,其每一个环节都有着独特的知识、经验和操作准则。
    老龙窝酒的繁杂工序都是手工完成,这是一种完全依赖感性和经验的操作过程。一百多年来,它的工艺技术主要靠费家传人在传承,经过一代代 “酒把式”的不断实践,老龙窝酒酿造技艺已经形成了一套独特而完整的知识系统,它是在关中腹地的自然背景下形成的,从原料特点到制曲和发酵,它的每一个重要环节都和关中的气候相适应,是关中古法酿酒的杰出代表。

 

 

 

类型:浓香型白酒
酒精度:46%vol
净含量:500ml
包装:6瓶/箱
主题:费家私藏

关键词:浓香型白酒 历史名酒 费家私藏 

 

 
 

 

类型:浓香型白酒
酒精度:55%vol
净含量:500ml
包装:6瓶/箱
主题:珍品

关键词:浓香型白酒 历史名酒 珍品老龙窝酒

 

 

年份:30年
类型:浓香型白酒
酒精度:48%vol
净含量:500ml
包装:6瓶/箱

 

 

 

 

年份:18年
类型:浓香型白酒
酒精度:50%vol
净含量:500ml
包装:6瓶/箱
主题:爱国酒

关键词:浓香型白酒 历史名酒 爱国酒

 

 

 

类型:浓香型白酒
酒精度:50%vol
净含量:500ml
包装:6瓶/箱
主题:喜庆酒

关键词:浓香型白酒 历史名酒 喜庆酒 婚宴酒

 

 

 

 

类型:浓香型白酒
酒精度:65%vol
净含量:500ml
包装:6瓶/箱
主题:特供酒

关键词:浓香型白酒 历史名酒 特供酒

 

 

 

 

类型:浓香型白酒
酒精度:55%vol
净含量:500ml
包装:6瓶/箱
主题:十年陈酿

关键词:浓香型白酒 历史名酒 十年陈酿

 

 

 

 

类型:浓香型白酒
酒精度:52%vol
净含量:475ml
包装:6瓶/箱
主题:龙酒

关键词:浓香型白酒 历史名酒 龙酒

 

 

 

 

 

类型:浓香型白酒
酒精度:52%vol
净含量:250ml
包装:12瓶/箱
关键词:浓香型白酒 历史名酒

 

    老龙窝酒网址:http://www.longwojiu.com 

    联系电话:13319260561  18966730327


编辑:秦人
关键词:龙窝酒 
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