陕西9月建食品黑名单 6批不合格肉制品曝光(2)

消费提示：

省质监所食品一处主任樊成提醒市民，曝光的14种批次的黄酒，有的是因为酒精度与标识不统一，酒精过量可引起人体中毒。有的批次是因为添加剂过量导致不合格。对于添加剂的使用及剂量，国家有着明确的规定，使用超量添加剂对人体有害。

6批次不合格肉制品

抽检结果：

第一季度我省共抽查69个批次的肉制品，抽查发现有6个批次的产品不符合标准，不合格项涉及标签、防腐剂山梨酸、亚硝酸盐等项目。（见表格）

消费提示：

据了解，山梨酸与亚硝酸盐都是食品添加剂。市民在选购包装或罐装食品时，配料一项中常常看到“山梨酸”的字样，往往会误认为可能是水果“梨”的成分。其实是一种常用的食品添加剂。山梨酸安全性较高，一般食品中添加量只要不超过限量要求是很安全的，但如果超标严重，并且长期服用，在一定程度上会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。亚硝酸盐有防腐作用，在腌制腊肉时加一点，既可防腐又可增加色泽，但服用过多将引起中毒。

那么部分食品合格率低是什么原因呢？据省质监所食品一室主任樊成解释，部分不合格产品使用了超标添加剂或非法添加剂，还有一部分是在贮存、运输或操作人员不卫生污染，导致产品不合格。建议市民选购时应购买有信誉、质量经得起市场考验的产品，到正规的超市进行选购。

肉制品不合格名单

序号 产品名称 生产日期/批次 生产企业 商标 规格型号 抽查结果 不合格项 承检机构

1 手撕兔 2012-1-5 宝鸡渭滨和利食品厂 永成 250g/袋 不合格 标签 宝鸡市质检所

2 芙蓉鸭卷 2012-1-15 宝鸡渭滨和利食品厂 永成 260g/袋 不合格 标签 宝鸡市质检所

3 小酥肉 2012-1-16 宝鸡百品香食品有限责任公司 向阳 350g/盒 不合格 标签 宝鸡市质检所

4 大巴山泡凤爪 2012-1-20 城固县大巴山食品厂 / 130g/袋 不合格 山梨酸 宝鸡市质检所

5 五香猪耳 2012-2-7 蒲城县凤辉食品有限责任公司 凤辉 180g/袋 不合格 亚硝酸盐 宝鸡市质检所

6 五香猪嘴 2012-2-2 陕西蒲城腾欣肉食品有限公司 鸡老五 210g/袋 不合格 亚硝酸盐 宝鸡市质检所

8种不合格炒货及坚果制品

抽检结果：一季度检出8种不合格炒货及坚果制品，涉及糖精钠、菌落总粉、大肠菌群、标签项目。（见表格）

消费提醒：

据了解，国家《食品添加剂使用卫生标准》中规定，在炒货食品及坚果制品中不得添加糖精钠。不合理使用糖精钠，会对人体健康产生不良影响，尤其少年儿童免疫系统发育尚不成熟，肝脏代谢排毒能力相对较弱，危害更加明显。提醒广大消费者，在购买食品时，仔细阅读商品标签,并抵制 “三无”小食品和饮料。

炒货及坚果制品不合格名单

序号 产品名称 生产日期/批次 生产企业 商标 规格型号 抽查结果 不合格项 承检机构

1 西瓜子 20120223 西安市未央区万业食品厂 ____ 130g/袋 不合格 糖精钠 咸阳市质检所

2 葵花子 20120223 西安市未央区万业食品厂 ____ 130g/袋 不合格 糖精钠、大肠菌群 咸阳市质检所

3 核桃 20120203 西安鑫宏福商贸有限公司 ____ 500g/袋 不合格 标签 咸阳市质检所

4 麻辣花生 20120220 西安市未央区伊味香食品厂 ____ 130g/袋 不合格 菌落总数 咸阳市质检所

5 大班花生 20111230 汉中市坤儒食品有限责任公司 百事盛 120g/袋 不合格 标签 咸阳市质检所

6 琥珀核桃仁 20120214 山阳县家金商贸有限责任公司 家金 80g×10袋/盒 不合格 标签 咸阳市质检所

7 花生 20120210 渭南市秦牛食品有限责任公司 金海渔 2500g/袋 不合格 标签 咸阳市质检所

8 纯生瓜子 20120211 渭南市秦牛食品有限责任公司 金海渔 140g/袋 不合格 大肠菌群、霉菌 咸阳市质检所

10家违法屠宰场被关闭

2011年底，全省共有生猪定点屠宰厂（场） 327个， 2011年全省生猪屠宰量665万头，厂（场）均屠宰量约为2万头。去年以来，我省严厉查处了一批屠宰违法案件，并勒令其关闭。

违法屠宰企业名单

1.咸阳市泾阳县高庄屠宰场；2 .咸阳市泾阳县崇文屠宰场；3.西安市临潼区滩张屠宰场；4. 咸阳市兴平市晁庄屠宰场；5.咸阳市兴平市界庄屠宰场；6.西安市户县肉食加工厂；7.宝鸡岐山县食品公司；8.渭南市浦城县漫泉河屠宰场； 9. 渭南市临渭区信义屠宰场；10.渭南市临渭区小什屠宰场。

本组稿件由记者高乐采写

(西安晚报)

上一页  [1] [2]