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洋芋擦擦的做法
字号:   2011-2-10 15:19:00  来源:本站综合  点击: 次 进入论坛

  做法:

  把土豆切粗丝(没有擦子的就切吧),这个菜很出数,我用了4个小土豆,就做了那么一大盘。然

后泡在水里,泡一会,控水,然后裹上面粉。

  过好面粉的土豆上蒸锅蒸,注意,屉布上抹点油,防止粘。蒸上大约30分钟。

  准备下列原料:洋葱,柿子椒,辣椒面,孜然粉,一些肉馅,葱,蒜瓣。

  把上述原料放在锅里炒到八成熟,然后放入刚才蒸好的土豆丝,一起翻炒,放酱油,放盐,放孜然粉,放辣椒粉,放你爱吃的一切佐料,呵呵,然后就可以起锅了。

  吃的时候,我还放了点醋,真是美味。没做之前以为是道菜,结果我还蒸了一锅米饭呢,结果,可想而知,饭都剩下了。呵呵,真的好吃,试试吧。



编辑:秦人
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