春节
    春节即阴历年，这是传统节令中时间最长的节日，一般从农历十二月上旬开始，一直延续到来年一月（即正月）底，期间有许多节日活动。
    1．腊八 古时人们在腊月初八日祭祀天地神，祈求来年五谷丰登。乾县至今仍有吃“腊八面”的风俗。所谓“腊八面”就是在汤面条中加入煮熟的八种豆，再佐以其他菜肴。传统的习惯是天不明即吃腊八面，邻里间还讲究互相以腊八面馈送，表示祝福。
    2．祭灶 相传灶君在腊月二十三日这天要上天宫向玉帝汇报他所住的人家的功过。所以一到二十三日晚，家家户户都要向这位司命主供糖献果，焚烧香烛纸马（供灶君上天骑用），让他“上天言好事，回府降吉祥”。
    3．赶年集 年集从腊月中旬开始，直至除夕方休。无论贫富，都要尽其所能，购备年货，从吃、穿、用到小孩玩具，样样都尽力求丰。穷人为了过年，除借贷外，腊月间更要忙碌奔走，俗话“腊月穷汉快如马”就是这个道理。近年来，随着人们收入的不断增长，年集更加繁荣兴旺。
    4．除夕 即腊月三十日。当天下午家家户户张贴门神和对联。午后，先由小孩在大门口放炮，家长即贴五神（灶君、天地神、土地神、牛马王、龙王）及祖宗神位，并黻供焚香。主妇忙煮肉、蒸馍、蒸碗子、包饺子。晚上，全家欢聚一堂喝酒吃饭。包饺子时，在一只内包有一枚钱，谁吃到它，谁便有福气。但主妇往往有意让家长吃到，以便皆大欢喜。酒足饭饱，围绕家长坐而长谈，直到深夜。当晚家长给子孙压岁钱，从前一般是几角钱，多则一二元。近年来，压岁钱越给越多，10元、50元甚至百元都能舍得出手。
    除夕一般要在祖宗的神位前通宵“守夜”，以示对祖宗崇敬。80年代，电视机普及，传统的守夜习俗变为欣赏电视台的文艺节目。

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