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秦都区用器习俗
2011-10-30 15:09:48  来源:三秦游综合  点击: 次  进入论坛
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    传统习惯的用器分为家具、器皿和其它。
    普通人家大都有小饭桌、板柜或银柜、箱子、端箱、木梳匣、条凳和方凳(也称杌子)。有些较富裕的家庭,在厅房设置一大方桌(称八仙桌),有的桌子上还刻有精巧的花纹。圈椅也称太师椅,常用在逢年过节供奉和待客用。睡的为土炕,铺芦席。
    器皿主要有:瓮、缸、盆、罐、氽、锅、笼、风箱、案板、碗、碟、笊篱、箸笼等。瓮多用于盛米放面,缸盛水腌菜,盆揉面调菜。吃饭用碗、碟(碗分大老碗、小碗等),做饭、烙馍用铁锅(锅分为矾锅,黑老洼锅,尺八、尺六小锅和鏊锅等)。烧火用风箱,切菜擀面的案板一般用软枣木、梨木、杏木、柳木等。竹笊篱、箸笼罐均为竹编。
    解放后,家庭用器逐步发生变化。50年代,有的家庭开始用暖水瓶(称电壶)、手电筒、马蹄表。到了60年代,自行车、缝纫机等中档用品开始进入农家,也有的家庭用摆钟、挂钟等。其时,主要家具有大衣柜、高低柜、小立柜、写字台等。到了80年代,开始使用组合柜,青年人已开始睡钢丝床、席梦思床,床头的式样也在不断变化。漱、洗、饮、食的器皿也以搪瓷、塑料等代替陶、铜、铁等。70年代初,开始使用收音机、收录机、电视机、电鼓风、电风扇等,并逐步普及。

编辑:秦人
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