第一节 批发与零售
    清至民国年间，商业批发、零售网点分类不详。
    1949年7月，西北贸易公司宝鸡分公司在本县设立虢镇支公司后，设有收购、零售两个网点。是年，全县有私营纯商业网点2203个。1950年，经过工商企业全面登记，国营批发商业网2个，零售、收购网3个，私营纯商业户2193户（包括小商小贩）。1952年，县合作社联合社在虢镇车站道北成立批零商业货栈1个，乡、镇、区有14个基层合作社销售网点。年底，全县共有国营批发点3个，国营、集体零售点18个，收购点10个，私营商业点1842个。1954年，随着国民经济的恢复与发展，先后成立百货、花纱布、专卖、食品、土产、木材、煤建和供销经理部、宝鸡转运站等9个国营批零商业机构，零售、收购商业增加到75个。1955年，全县有国营批发商业13个，国、合商业零售、收购网点100个，私营商业户1147户。1956年，新增农产品、手工业、文化用品、医药批零兼营机构4个。同年，对私营商业进行社会主义改造，有不少转为其他行业或农业户。年底，国营批发商业12个，国营、集体零售、收购商业165个，私营商业户842户，大多为小摊小贩，亦动员下农村。1958年，“大跃进”运动中，全县城镇商业网精简压缩，将449个批零商业网点调整为185个，减少246个。业务经营除烟酒、副食、木材、煤炭等8个零售网点外，其余均由专业性改为综合性经营。
    1961年，进行商业体制改革，根据市场需要和专业分工，在县城恢复建立百货、民用、副食、药械、燃建、木材、物资、信托服务和供销一、二经理部等10个批零专营公司，在公社恢复17个基层供销社和3个批零兼营商店。1966～1976年，十年“文化大革命”中，“割资本主义尾巴”，对农民经营正当的家庭副业产品，以及为数甚少的肩挑叫卖、小摊小贩批掉斗垮。
    1978年，国家对市场实行开放、搞活政策，国、合批零商业网迅速发展。是年，全县批发商业网14个，收购、零售商业网186个。1980年，私营个体商户开始恢复。1981年，一种新的集体商业零售网萌生，驻县工厂开办劳动服务公司。1983年，全县批发商业机构5个，国营、集体零售商业网254个。1985年，社会商业零售网发展为2341个，国营批发商业网5个，国、合集体零售商业网240个。1987年，国营批发商业网14个，国、合集体零售网243个，社会商业零售网达到3209个。1989年，国营批发商业网19个，国、合集体零售网242，社会商业零售网3138个。
第二节 饮食与服务业
    民国二十一年(1932)，本县益门镇有旅店16家，县城不详。民国二十六年(1937)，陇海铁路通达宝鸡后，县城旅店业、菜馆业有了发展。民国三十二年(1943)，县城饮食业28户，以估衣、理发、缝纫、浴业、染业、箩笼和行栈、旅店、脚店、承揽运送等为主的服务业412户，虢镇行栈业31户。民国三十五年(1946)，县城饮食业37户，服务业188户；虢镇承揽运送业18户，照像钟表修理业3户。民国三十七年(1948)，县城饮食业21户，服务业217户。民国三十八年(1949)，虢镇饮食业15户，行栈、旅店、照像、理发、钟表修理、菜馆、浴池等服务业67户；虢镇车站饮食业18户，旅店、行栈、照像、理发、浴业等36户。
    中华人民共和国成立后，1950年，全县私营饮食业174户，服务业184户。1955年，私营饮食业119户，服务业154户。1956年，对私营饮食、服务业进行社会主义改造之后，部分私营饮食业、服务业组成合作店、组。是年，全县饮食业网点145个（其中，合作店、组32个），服务业网点158个（其中，合作店、组36个）。1958年“大跃进”运动中，饮食业减少为103个，服务业减少为139个。
    1961～1965年，历经“三反”和“社会主义教育”等政治运动，私营饮食业、服务业小摊点越来越少，市场基本上由国、合商业所占领。1965年，饮食业网点仅有33个，其中集体29个；服务业网点55个，其中集体50个。
    1966～1976年“文化大革命”中，饮食、服务行业深受其害，国营、集体饮食、服务业原有的饭菜到桌、“三水”（洗脸水、洗脚水、开水）到房等服务程序和待客作风被批掉，统统实行“顾客自我服务”，残留的私营饮食服务小摊点，因怕挨批斗而自行消失。
    1976粉碎江青反革命集团后，拨乱反正，正本清源，国、合商业组织职工大练业务技术基本功，开展技术比武竞赛活动，逐步恢复行之有效的规章制度和服务程序。
    1978年12月，中共十一届三中全会以来，市场开放，国营、集体饮食服务业网点建设、操作机械设备、服务设施等都有发展。1980年，全县有饮食业摊点139个，服务业摊点80个。1983年，全县国营、集体、社会饮食业网点572个，服务业网点505个。1984年，全县饮食业网点788个，服务业网点1178个。1985年，全县饮食业网点1189个，服务业网点939个。1987年，全县饮食业网点1756个，服务业网点1239个。1989年，全县饮食业网点1389个，服务业网点1504个。县饮食服务公司服务楼，旅店设有一次可容纳400多人的餐厅，住宿床位430个，房间备有黑白、彩色电视机160多台，高档房间有地毯、沙发、沙发床、丝绸缎被、毛毯、毛巾被、台灯、台扇、顶灯、壁灯和暖气装置。虢镇西关西堡村办的秦宾饭店，建筑别具一格，设有餐厅和住宿，又有停车场。

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