腊月最后一天,即除夕、“过大年”。早晨打扫庭院,也有上坟祭祖者。早饭以油糕、粉汤为主。饭后张贴春联、窗花。也有压“黄豆钱钱”者,意为“月尽压钱钱,来年常有钱”。中午吃“长杂面条”。晚餐最为丰盛,“五簋”、“八碗”、“十六件”,大鱼大肉,花样繁多,冷盘热菜,色香味浓,并辅以黄酒、白酒、饮料,全家老幼,举杯换盏,共祝新年好运。入夜,悬挂灯笼,燃放爆竹。旧时,还有焚香叩头,“打醋坛”、“献冰炭”(在大门和家门等处置放冰块、炭块。冰谐音兵,指兵器。炭,指火焰。兵器、火焰可驱邪镇妖,此俗今已废)等习俗。小孩入睡时,长辈则予以枕下放置“压岁钱”。除夕之夜,通宵达旦,灯火通明,成人则彻夜不眠,或玩牌、或玩棋、或看电视,热闹非凡,喜庆祥和,谓之“守岁”。直至子夜时分,雄鸡唱晓,黎明即起,燃放爆竹,喜迎新岁。 此外,在绥德民间还有传统节日“二月二”、“四月八”、“七月七”、“九月九”、“冬至”、“腊八”、“腊月二十三”等各种不同风俗习惯的节日,随着人类的文明进步,有的节日已逐步淡化,有的已经废除绝迹。
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