雀巢奶牛养殖培训中心开办首个挤奶课程

雀巢奶牛养殖培训中心迎来了一批新学员

位于黑龙江双城的雀巢奶牛养殖中心

2月2日，位于黑龙江双城的雀巢奶牛养殖培训中心迎来了一批新学员，首场挤奶培训在此开班，课程由美国威斯康星大学的专家领衔教授。

此次初级挤奶课程为期三天，内容包括机械挤奶的原则和卫生、奶牛行为以及如何对待奶牛、检测并评定临床和亚临床性乳房炎、集乳罐里的牛奶质量、检测挤奶厅的工作效率、如何确保牛奶的安全性等。

而此次授课的师资阵容也是分外强大，囊括了来自美国威斯康星大学的Pamela Ruegg博士、基伊埃集团的技术专家Jens Hoffman博士、硕腾公司Scott Loeffler博士、礼来公司Hank Spencer博士以及勃林格殷格翰公司的高健博士等业界专家教授。

来自美国威斯康星大学的专家Pamela Ruegg对记者表示：“本课程的学员将学习如何以高效、实践性强的方式挤奶，保障奶牛健康，提升原奶品质、卫生和产量。将教室讲授与农场实践相结合的模式可以更好地帮助学员理论联系实际，将课堂知识带到农场中。”

雀巢奶牛养殖培训中心总经理鄂华德告诉记者，该培训中心课程的设立旨在传授最现代化的奶牛养殖专业知识和技能，帮助提升奶牛养殖的专业化水平。其中，此次开办的挤奶班是最基础的课程，也是奶牛养殖人员的必修课之一。中心自去年10月落成以来，已经举办了多场奶牛饲料课程、繁育课程、乳制品生产成本及牛奶供应研讨会。2015年还将计划开设超过30个班次的培训，预计培训学员将达到700余名。

据悉，雀巢奶牛养殖培训中心拥有国内目前为止最先进的培训设施，能够支持和促进中国奶牛养殖业的转型和现代化。中心包括一个培训中心和三个不同规模的奶牛养殖场。通过与国内外一流大学的奶牛养殖各领域的领袖企业合作，为全国奶业从业者提供世界一流的培训和实践平台。

体验者来到雀巢奶牛养殖培训中心听工作人员内部讲解

奶牛养殖培训中心养殖场位于黑龙江