中国首档文化体验类真人秀《发现中华美之唐风汉韵》将于1月26日登陆CCTV-10

国内传统的文化类节目，大都表现出沉稳、厚重、冷静等特点，这样的传播特点往往令年轻人敬而远之。为了能够让更多的年轻人关注中国传统文化，中央电视台科教频道《文明密码》栏目在2015年的寒假推出系列节目《发现中华美之唐风汉韵》。

该节目是国内第一套文化体验类真人秀节目，节目运用“鲜活前卫的表达方式，展示中国文化的传统与厚重”，将“明星真人秀PK”移植到“中国传统文化的土壤”之中。节目将在2015年1月26日起，每周一晚18:54分在中央电视台科教频道播出，每集节目55分钟，共6集。

陕西关中平原，指中国陕西秦岭北麓渭河冲积平原，平均海拔约500米，又称关中盆地，自古以来，就是中国的农业发达，人口密集地区，富庶之地，号称“八百里秦川”。“秦中自古帝王州”，陕西关中的长安(今咸阳)附近，是中国古代历史上建立朝代最多的地区，共有大小13个王朝在此建都，先后有73位皇帝在此加冕登基。高大封土的汉代帝陵、雄伟磅礴的唐代帝陵及其埋藏丰富的陵园遗迹、遗物和以及周边和次相关的民俗/美食，均是中华传统文化的宝库，也是中华文明的瑰宝。

系列节目《发现中华美之唐风汉韵》将目光聚焦在开创了中华文明汉唐盛世之地——陕西咸阳。在这里，《文明密码》外景记者陈晨和高泽民，分别率领中国大力士冠军，著名演员龙武，以及知名模特宗一童，组成两组文明探秘队，进行结合汉唐文明特色的文化大比拼，涉及的内容包括“破解‘八百里秦川遍地是宝’的传言”、“展示陕西面食精髓”、“探秘戏曲活化石——弦板腔”、寻访中国最古老的秦川牛等，节目涵盖了饮食、考古、戏曲、民俗等诸多领域。每一集，两组将针对两个不同的文化要点进行PK，来展现这个地区的文化特征。

弦板腔是流行于陕西关中咸阳地区乾县、礼泉至一带的汉族地方剧种。其唱腔既豪放悲壮，高昂激扬，又委婉细腻，柔和清亮，能够表现各种人物的不同性格和感情，具有浓郁的田园牧歌式的观众特色和民歌韵味。2006年5月20日，弦板腔经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。相比脍炙人口的秦腔，弦板腔虽然历史更为悠久，但是其影响力却远不及秦腔。为了呼吁更多的人关注这一传统的民间艺术，在《发现中华美之唐风汉韵》节目中，导演组选择用两组队员“现学现卖”的方式来演绎这一古老的艺术形式。

烙面，古称饼面。其历史可追溯至距今4000年的商末周，并鼎盛于大唐，被誉为中华面食皇后，世界面食之鼻祖。唐王李世民晚餐尤喜食烙面，也曾几度被历代王朝封为御用食品，更是中国传统养生面食的代表之首。在《发现中华美之唐风汉韵》节目中，文明密码探秘队员自己亲手制作了50碗烙面。不仅展示除了烙面的制作工艺，更感受到了关中老百姓的饮食文化与智慧。

中国优良的黄牛地方品种，中国五大黄牛品种之一。体格大，役力强，产肉性能良好。因产于八百里秦川的陕西省关中地区而得名。在历史上，秦川牛不仅是关中人的肉食牛，更是耕地的不二选择。但是，伴随着工业化的进程，秦川牛的数量越来越少，秦川牛正在逐渐退出历史舞台。目前，全中国只有两个秦川牛的保种站，加在一起的数量不足百头。为了近距离观察并了解，这一农业文明的活化石，在《发现中华美之唐风汉韵》节目中，两组队员决定走进位于乾县的秦川牛场。

乾州四宝是陕西省乾县的著名汉族小吃。分别为锅盔、挂面、馇酥、豆腐脑。乾县地域辽阔，土地肥沃，民风淳朴，物产丰富，是关中地区盛产小麦的县份。因而，这里的群众多以小麦为主要粮食，并能做出各种花样的面食，尤以锅盔，挂面而驰名。在《发现中华美之唐风汉韵》节目中，两组队员分别制作了锅盔和挂面，并在制作过程中产生了很多的欢声笑语。相信大家也可以在笑声中，感受到乾州四宝更多的文化内涵。

六集节目，涉及到关中二十多个传统文化点，节目组经过长达8个月的策划、拍摄，最终推出该系列节目，通过这种真人秀的方式，通过两组明星嘉宾在文化聚集地进行竞赛的方式，旨在让历史活起来，让文化时髦起来，让更多的年轻人关注文化，聚焦中国的传统文化。

CCTV10《文明密码》，是一档户外真人秀类纪录片栏目，旨在通过现代人对文明内核的体验和展示，向观众介绍中华文明的进步和辉煌。从2014年1月创立至今，《文明密码》以其轻松幽默寓教于乐的文化风格，得到了社会各界的高度关注和热烈反响。在《文明密码》常规节目的基础上策划制作的《发现中华美之唐风汉韵》是《发现中华美》系列的的开山之作，未来的时间内，《文明密码》摄制组将继续行走中华的脚步，把更多的有强烈地域特征的民风民俗、传统文化用鲜活的方式传递给观众。（咸阳市文物旅游局）