午后与美食共享惬意！萌Cry吃货的拖鞋面包你会做吗

今天这款意大利拖鞋面包做法很简单，用的是高纤维面包预拌粉，面揉到光滑就行了，不用揉到扩展阶段，烤出来气孔很大，很疏松，我家那两位非常捧场，说特别好吃。

【主料】：

高纤维面包预拌粉350克。

【配料】：

牛奶235克、橄榄油20克、酵母2.5克、巧克力适量。

【做法】：

1、牛奶、橄榄油倒入面包机桶里；

2、倒入面包预拌粉、酵母；

3、揉到光滑，不用揉到扩展阶段；

4、盖上保鲜膜饧发20分钟；

5、整形；

6、筛上少许面粉，发酵至原来的2.5倍大小；

7、放入预热的烤箱中层，上下火，190度，20分钟。（出炉后想起没拍照，赶紧补拍一张，四个面包就只剩三个了，另外一个已经被家里的两个吃货进了肚）；

8、将巧克力隔水融化；

9、面包切成拖鞋的样子，（为了更形象，我家宝宝非要将里面掏空，这款面包非常好掏）；

10、用融化的巧克力画上蝴蝶结，很形象的拖鞋面包做好了。

【小贴士】：

1、我做的时候发酵的时间比正常的面包要长点，所以要耐心等待，等到发酵好；

2、烤的时间根据自家烤箱特性来设定。

编辑:秦人
关键词：拖鞋面包